愛媛で圧倒的人気!「久留米ラーメン松山分校」濃厚豚骨の魅力
四国エリアにおいて「本物の九州豚骨を食べるならここ」と真っ先に名前が挙がるのが、久留米とんこつラーメン松山分校です。穏やかな甘味やあっさり系スープが好まれる傾向のある四国において、豚骨を丸ごと炊き出した野性味あふれる風味を前面に押し出したスタイルは、オープン当初から大きな衝撃を与えました。
店舗の扉を開けた瞬間に広がる豚骨特有の力強い香りは、九州の屋台街や老舗ラーメン店を彷彿とさせます。妥協のない仕込みと直球勝負の味作りが口コミで広がり、現在では愛媛県松山市を代表する豚骨ラーメン人気店として不動の地位を築いています。単なるブームにとどまらず、長年にわたりリピーターが絶えない背景には、徹底した品質管理と一杯に対する職人の誠実な姿勢があります。