アイスとジェラートの違いを徹底解剖！カロリーと乳脂肪分の真実

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体型維持やダイエットを意識している方にとって、カロリーと脂質の差は見逃せないポイントです。一般的な100gあたりの数値を比較してみましょう。

プレミアムアイスクリームのカロリーは100gあたり約220〜260kcal、脂質は12〜16g程度にのぼります。一方、ミルク系ジェラートは100gあたり約150〜180kcal、脂質は4〜7g前後に収まります。さらに、果汁ベースのフルーツジェラートを選べば、脂質はほぼゼロでカロリーも100〜120kcal程度まで抑えられます。

数値だけを見れば、ダイエット中に選ぶべきは明らかにジェラートです。ただし、ジェラートは空気量が少なく密度が高いため、店舗で盛り付けられる「1スクープ」の重量がアイスクリームより重くなりやすい傾向があります。「低脂肪だから」と大盛りを食べ過ぎてしまっては本末転倒ですので、サイズ選びには注意が必要です。