朝ごはんゆで卵の驚異的効果！太る噂の真相と最強の食べ合わせ
朝の貴重な時間を削らないためには、週末や夜のスキマ時間を使った「作り置き」が鉄則です。ただし、卵の保存には重要な衛生上の注意点があります。
殻付きのまま固ゆでにしたゆで卵は、冷蔵保存で約3〜4日が日持ちの目安です。殻を剥いてしまうと雑菌が繁殖しやすくなるため、食べる直前に剥くか、剥いた場合は調味液（めんつゆ等）に漬けて密閉容器で保存し、2日以内に食べ切りましょう。半熟卵の場合は固ゆでよりも傷みやすいため、冷蔵保存でも2日以内が推奨されます。
また、タイマー付きのエッグスチーマーや電子レンジ専用のゆで卵器を活用すれば、お湯を沸かす手間すら省けます。火を使わずに好みの硬さへ自動調理できるため、身支度をしている間に失敗なく作り置きを完了させることが可能です。
