チョコパイとエンゼルパイの決定的な違いとは？半世紀の宿敵を比較
この2大ブランドの個性を理解するには、それぞれの企業を率いた創業者たちの歩みを紐解く必要がある。森永製菓株式会社の礎を築いた森永太一郎は、西洋菓子の製法を日本に持ち込み、独自のアレンジを重ねて1961年にエンゼルパイを送り出した。アメリカのムーンパイに着想を得つつ、日本人の口に合うようマシュマロの弾力を緻密に計算した熱量には目を見張るものがある。一方、後発として市場に参入した株式会社ロッテの創業者・重光武雄は、「まるでケーキのような高級感」を家庭で手軽に味わえる仕組みを構想。1983年に発売されたチョコパイは、チョコレート菓子の概念を塗り替える本格派として大ヒットを記録した。
