麻婆豆腐アレンジで劇的進化！余り物が激変するプロ直伝の裏技決定版

麻婆豆腐アレンジで劇的進化！余り物が激変するプロ直伝の裏技決定版を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。

少しだけ残ってしまった麻婆豆腐は、晩酌のお供に最適なスピードメニューへ変身させましょう。手間をかけずに作れる麻婆豆腐アレンジ簡単おつまみは、家飲みのレパートリーをぐっと広げてくれます。

手軽でおすすめなのが、油揚げを使った「麻婆巾着焼き」です。油揚げを半分に切って袋状にし、残った麻婆豆腐とピザ用チーズを詰めて爪楊枝で留め、フライパンや魚焼きグリルで表面がカリッとするまで焼きます。サクサクの油揚げの中から熱々の麻婆餡とチーズが溢れ出し、ビールやハイボールが進む最高のアテになります。

そのほか、市販の餃子の皮に麻婆豆腐をスプーン1杯ずつ乗せ、オーブントースターでカリカリになるまで焼く「麻婆一口ピザ」や、冷奴の上に温かい麻婆豆腐をあえて乗せる「W豆腐おつまみ」も、調理時間5分以内で作れる優秀なアイデアです。