はま寿司の絶対食べるべきネタは？コスパ最強と裏技を徹底解説
他チェーンの追随を許さないはま寿司最大の強みが、各テーブルに常備された卓上醤油5種のラインナップだ。「特製だし醤油」「関東風濃口醤油」「北海道昆布醤油」「九州風甘口醤油」「日高昆布ポン酢」という、全国の醤油文化を網羅した厳選調味料が揃っている。
脂の乗ったサーモンには甘味のある九州風、さっぱりした白身にはポン酢や昆布醤油を合わせるなど、ネタの特性に応じて醤油を使い分けることで、寿司のポテンシャルは劇的に引き出される。自分だけの最高の組み合わせを探す作業自体が、格別のエンターテインメントと言えるだろう。
