ミスド「チョコファッション」疑惑の真相！値上げ背景と縮小説を暴く
そのまま食べても完成された美味しさを誇るチョコファッションですが、SNSやファンのコミュニティ発信をきっかけに公式が追認した「味変アプローチ」が大きな話題を呼んでいます。
なかでも絶対的な支持を集めているのが、チョコファッションを凍らせるという禁断の食べ方です。
やり方は極めて簡単で、ラップに包んで家庭用冷凍庫に約2時間〜3時間入れるだけです。水分量が少なく油脂分と糖分が豊富なケーキ生地であるため、カチコチに凍りつくことはありません。冷凍庫から取り出すと、以下の劇的な化学変化が起こります。
- チョコレートの食感変化：コーティングチョコが「パキッ」と心地よいスナップ感を生み出し、板チョコのような小気味断な歯ごたえに進化する。
- 生地のクッキー・スコーン化：常温時のホロホロ崩れる食感から一転、引き締まった密度の高い冷涼焼き菓子へと変貌。口の中で体温によってゆっくりとバターとミルクの風味が溶け出す。
一方で、寒い季節や焼きたての風味を復活させたい場合には、適切なチョコファッションの温め方・美味しい食べ方が存在します。電子レンジで温めてしまうとチョコが液状に溶け崩れて生地が油っぽくシナっとなってしまうため、厳禁です。正解は「オーブントースターの予熱活用」です。
トースターをあらかじめ1000Wで約2分温めて熱源をオフにし、アルミホイルを敷いた上にチョコファッションを乗せて約1分〜1分半放置します。余熱のみで加熱することで、チョコを溶かしすぎることなく、プレーン生地部分の外側だけを揚げたて当時の「カリッ・サクッ」としたクリスピーな状態にリセットすることが可能です。
