ヒートゥー島は本当に存在する?沖縄イルカ文化の衝撃の真相と現在
Q1:観光地として「ヒートゥー島」に行くことはできますか?
A1:「ヒートゥー島」という島は存在しないため、観光地として訪れることはできません。ヒートゥーの歴史や文化を肌で感じたい場合は、歴史的中心地である沖縄県名護市の名護湾沿岸や、展示がある「名護博物館」を訪れるのが最も適しています。
Q2:ヒートゥー肉の味に強い臭みやクセはありますか?
A2:哺乳類特有の血の風味と鉄分が強いため、下処理なしでは独特の獣臭を感じます。しかし、食堂等で提供される料理は味噌・ニンニク・フーチバー(ヨモギ)を巧みに使って調理されているため、牛レバーや鯨肉が好きな方であれば美味しく楽しむことができます。
Q3:那覇空港周辺や国際通りの居酒屋でも気軽に食べられますか?
A3:那覇市内など中南部の大衆居酒屋ではほとんど取り扱いがありません。ヒートゥーは極めて地域性の高い食材であるため、確実に体験したい場合は名護市内の老舗食堂や郷土料理店へ足を運ぶ必要があります。