玄米ごはんやことのは人気の真相！身体が喜ぶ発酵玄米の魅力と予約法
店舗を訪れる人の大半が注文するのが、季節の移ろいを五感で楽しめる玄米ごはんやことのは ランチメニューです。その日の仕入れ状況によって小鉢の内容が少しずつ変化するため、週に何度も通う常連客がいるほど飽きのこない構成となっています。
なかでも筆頭候補として外せないのが、発酵玄米プレート おすすめの看板セットです。中央に鎮座するツヤツヤの発酵玄米を囲むように、主菜1品と季節のデリが5〜6種類、具沢山の味噌汁が贅沢に並びます。ある日の主菜は、車麩（くるまふ）のサクサクカツおろしポン酢がけや、無添加大豆ミートと根菜の甘辛黒酢炒め。植物性の食材を中心としながらも、一口ごとに異なる食感と奥深い味付けが施されており、男性や食べ盛りの世代であっても確かな満足感が得られます。
また、自宅や職場でもこの味わいを楽しみたいという要望に応えてスタートした玄米ごはんやことのは テイクアウト弁当も大好評を博しています。冷めても硬くならず、むしろ熟成の旨味が際立つ発酵玄米おにぎりと、滋味あふれるおかずがぎっしり詰まっており、行楽シーズンや多忙な日の身体メンテナンス食として重宝されています。数に限りがあるため、ランチ利用時もお弁当購入時も、早めの行動が満足度を左右します。
