大阪千日前道具屋筋の魅力解剖！プロ愛用包丁から体験まで完全網羅
大阪のソウルフードを語る上で欠かせないのが、本格的なプロ用たこ焼き器です。熱伝導率に優れた極厚の銅板や、外カリ中トロを実現する本格仕様のガス器具がずらりと並ぶ光景は圧巻。家庭用としても購入可能で、本格的な味を再現したい愛好家がこぞって買い求めています。
さらに奥へと進むと、美濃焼や有田焼などを扱う和食器の専門店が店先を彩ります。小鉢一枚から手頃な価格で購入できるため、テーブルコーディネートにこだわる方にもうってつけです。店先を飾る色鮮やかな「のれん」や赤提灯、オリジナルの木彫り看板など、店舗用品の数々は眺めているだけでも日本の商業文化の奥行きを感じさせます。
