八戸の絶品ヒラメ漬け丼！行列を回避して味わう名店の秘伝と裏ワザ
「せっかく八戸に来たのに完売で食べられなかった」という悲劇は絶対に避けたい。みなと食堂は現在も大行列が絶えない超人気店であり、事前の攻略法を知っているかどうかが運命を分ける。
最大のポイントは、早朝の記名台チェックだ。店前には毎朝早くから記名台が出され、名前を書き込んだ順に案内される仕組みになっている。週末や大型連休ともなると、午前7時過ぎには当日の受付が終了してしまうことも珍しくない。狙い目は平日の早朝6時直前。あるいは、一巡目の客が入れ替わる午前8時過ぎのタイミングを狙うのが秘伝の裏ワザだ。また、店内で長居せずスムーズに回転させるマナーを守ることも、この名店を支える大切な心得と言える。
