金沢白鳥路ホテル山楽が選ばれる理由とは?朝食と天然温泉の真相
当ホテルの評判を盤石なものにしている二大支柱が、「豪華な朝食バイキング」と「敷地内から湧出する天然温泉」です。
朝食会場で提供されるバイキングは、トリップアドバイザー等の各種ランキングで常に石川県内トップクラスを維持しています。目の前で焼き上げられる高級魚「のどぐろ」の干物、じっくりと出汁を染み込ませた郷土料理「治部煮(じぶに)」、新鮮な海の幸を惜しみなく盛り付ける海鮮丼コーナーなど、加賀百万石の食文化を余すところなく網羅。契約農家から仕入れる加賀野菜を使ったお惣菜や金沢おでんなど、一品ごとの調理精度が一般的なビュッフェの基準を遥かに凌駕しています。
そしてもう一つの白眉が、金沢市中心部では極めて珍しい本格天然温泉「白鳥路温泉」です。地下深くから汲み上げられる温泉は、わずかに茶褐色を帯びた「琥珀色の美肌の湯」(ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉)。炭酸水素塩泉特有の古い角質を落とすクレンジング作用と、塩化物泉の優れた保温・保湿効果を併せ持ち、湯上がりの肌触りは極めてなめらかです。「金沢観光で2万歩歩いた足腰の疲労が一晩で驚くほど抜けた」という宿泊記の記述にもある通り、観光都市のど真ん中で本格的な湯治体験ができる価値は計り知れません。