山寺の老舗「美登屋」知られざる裏名物と行列回避の究極攻略法
最後に、美登屋を100%楽しむための実践的な攻略ステップをまとめておこう。まずアクセス面では、JR仙山線山寺駅から徒歩約5分という好立地にあり、参道登山口のすぐそばに位置するため、登山前の腹ごしらえにも下山後の水分・塩分補給にも最適だ。
注文時の黄金パターンは、まず「限定の旬揚げ」と名物の手打ち蕎麦をセットでオーダーし、食後には蕎麦湯を注いで出汁の余韻を心ゆくまで愉しむこと。さらに余裕があれば、伝統的な製法で作られた甘味をデザートに追加することで、山形の食文化の懐の深さを堪能できるだろう。事前の時間調整とメニュー選びの知識さえあれば、行列のストレスなく最高のグルメ体験が約束される。 （出典: 美 登 屋（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
