Spice Postはなぜ大行列？代々木八幡の名物朝カレーと混雑回避法を徹底解説
SPICE POSTを訪れるなら、まず押さえておきたいのがバリエーション豊かなメニュー構成です。単品での注文はもちろん、異なるスパイス設計のルーを組み合わせる「あいがけ」こそが、同店の真骨頂と言えます。
まず代名詞とも言えるのが「チキンカレー」です。サラサラとしたスープ状のルーにはカルダモンやクミンの爽快なアロマが溶け込み、柔らかく煮込まれた大ぶりのチキンがゴロゴロと入っています。さらに驚くべきは、ライスが残っている限り「チキンカレーのルーの追いがけ（おかわり）が無料」という独自のホスピタリティです。この気前の良さが、多くのファンを惹きつけて離しません。
そして、不動のツートップを形成するのが「キーマカレー」です。粗挽きのひき肉から溢れ出す濃厚な肉汁と、ホールスパイスの弾ける食感が絶妙で、濃厚なコクが特徴です。チキンカレーのスパイシーなスープと、濃厚なキーマを皿の上で徐々に混ぜ合わせていくことで、旨味の相乗効果が生まれます。
また、酸味と辛味のコントラストを愛する通に絶大な人気を誇るのが「ポークビンダルー」です。ワインビネガーの心地よい酸味と豚肉の脂の甘み、唐辛子の刺激が見事に調和し、一度ハマると抜け出せない中毒性を持っています。贅沢に3種類の味を楽しめる「トリプル盛り（チキン・キーマ・ポークビンダルー）」は、同店の魅力を一皿に凝縮した最高峰の選択肢です。
