食べたいものがない悩みを即解決！1分でメニューが決まる裏ワザ

今注目を集めている 食べたいものがない悩みを即解決！1分でメニューが決まる裏ワザについて、多角的な視点をご紹介しています。

消化器系や生活習慣病の専門家として知られる栗原毅医師は、こうした「何を食べたらいいか分からない」状態を放置することのリスクを指摘する。胃腸の働きが低下しているときに無理にガッツリしたものを胃に流し込もうとすると、さらに代謝が落ちる悪循環に陥るからだ。

最新の栄養学でも、ビタミンB群やミネラルが不足すると脳の神経伝達が滞り、食に対する意欲そのものが減退することが証明されている。食欲不振を感じたときは、決して豪華な食事を目指す必要はない。豆腐や温かいスープ、お粥など、胃腸に負担をかけず短時間で栄養を補給できる「レスキュー食」に切り替える潔さが求められる。