タイ料理研究所渋谷店が渋谷で選ばれ続ける本当の理由【独自調査】
タイ料理研究所 渋谷店をストレスなく利用するためには、時間帯ごとの動向とアクセス経路を把握しておくことが重要です。
平日ランチの混雑ピークと狙い目
渋谷ストリーム周辺のオフィス勤務者が集中する11:45〜12:45は、連日10〜20分前後の入店待ちが発生します。狙い目はオープン直後の11:00〜11:30、またはランチピークが落ち着く13:30以降です。回転自体は速いため、列ができていても見た目より早く着席できるケースが多いのも特徴です。
予約可否とディナーのスマートな利用法
ランチタイムは原則として席予約不可ですが、ディナータイム（17:00以降）はWEBや電話での事前予約が可能です。週末の夜や4名以上のグループ利用時は、直前だと満席で断られるケースが多いため、数日前の事前予約が確実です。
テイクアウト＆デリバリーの活用
「オフィスや自宅で本格タイ料理を楽しみたい」という需要に応え、店頭でのテイクアウト販売も積極的に行っています。専用のランチボックスで提供され、冷めても香りが損なわれにくい工夫が施されています。主要なフードデリバリーサービスにも加盟しているため、雨天時や外出を控えたい際にも便利です。
渋谷ストリームへのアクセス・行き方と営業時間
店舗が位置する「渋谷ストリーム」2階は、JR渋谷駅「新南改札」や東急・東京メトロ「渋谷駅」C2出口直結という抜群のロケーションにあります。雨の日でも濡れずにアクセスできる利便性は、天候が崩れやすい季節にも大きなアドバンテージです。
基本営業時間：11:00〜23:00（L.O. 料理22:00 / ドリンク22:30）
※ランチタイムは11:00〜15:00（15:00以降も通し営業でグランドメニュー提供）。年末年始等を除き原則無休。
