パンとエスプレッソと南森町交差点の行列を避ける穴場時間を独自調査
「パンとエスプレッソと南森町交差点」が提供するフードラインナップは、時間帯によって表情を大きく変えます。利用者の目的もまた、訪れるアワーによって明確に分かれています。
午前8時から11時までに提供されるモーニングセットは、看板食パン「ムー」を存分に味わえる構成です。厚切りトーストにバターとハチミツを添えた王道の「トーストセット」をはじめ、新鮮なサラダやハム、タマゴをあしらったプレートメニューが揃います。朝の光が差し込むガラス張りの空間で、バリスタが丁寧に抽出するエスプレッソ系ドリンクと共に楽しむ朝食は、贅沢な一日の始まりを演出してくれます。
11時からのランチタイムには、具材の組み合わせが絶妙な自家製パニーニやサンドイッチ、季節替わりのワンプレートランチが主役に躍り出ます。オフィスワーカーのクイックランチから、ゆったりと会話を楽しむ女子会まで幅広く支持されています。
そして、14時から限定提供される目玉メニューが、熱々のスキレットで運ばれてくる「鉄板フレンチトースト」です。「ムー」のアパレイユ（卵液）を中までじっくりと染み込ませ、表面を香ばしくキャラメリゼした一皿は、スプーンを入れた瞬間にトロリと崩れる極上のカスタード食感を誇ります。別添えのイタリア産有機ハチミツを惜しみなく回しかけることで、甘みとコクが何層にも重なり合います。このフレンチトーストを目当てに、午後一番で店頭に再集合するファンが後を絶ちません。
