伝説のガリバタ肉が南国へ！ステーキてっぺいハワイ進出の全貌
創業者である坂元哲平氏が手塩にかけて育て上げた「ステーキてっぺい」の神髄は、気取らずに本物の旨い肉を腹いっぱい食べてもらうという純粋な情熱にある。高級感を全面に出す多くのリゾートレストランとは異なり、どこか懐かしく、そして圧倒的に満足感の高い一食を提供する姿勢はハワイでも変わらない。
このソウルフード哲学が常夏の楽園と交差したとき、一体どんなストーリーが生まれるのか。風に乗って漂うガリバタの香りは、地元ローカルにとっても日常の小さな楽しみに変わっていくはずだ。
